Presidio slow food italiano, l’aglione è coltivato prevalentemente nella Val di Chiana, in Toscana. Le sue origini risalgono addirittura all’epoca etrusca. Alla fine degli anni sessanta l’aglione inizia il suo declino a causa della forte industrializzazione che ne...
Il ristorante sarà chiuso per ferie dal 10 al 19 Marzo
Restaurant will be closed for holidays from March 10th till the 20th