PODERE ALBIANO CITTO IGT ROSSO DI TOSCANA 2015

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Product Details
CITTO Rosso
IGT Toscana
Sangiovese 50% - Merlot 25% - Cabernet Sauvignon 20% - Petit Verdot 5%
Quando un produttore presenta un "Rosso", di solito è il loro vino di livello base, e in tutta onestà faccio fatica con la maggior parte di questi. Tuttavia, questo vino ha lasciato tutti in un silenzio sbalordito quando, al tavolo, l'ho assaggiato per la prima volta.
È un vino per tutti i giorni, uno da gustare quando rientri dal lavoro o mentre stai preparando una cena. È leggermente affumicato, molto bevibile, un vino per il quale vorrai tornare indietro per un altro bicchiere e poi chiedermene un'altra bottiglia..
jackson&seddon
Analisi Organolettica
Colore
Rosso rubino limpido

Profumo
fruttato, delicato, espressivo.

Sapore
molto piacevole e morbido, suadente.

Servizio
19° gradi centigradi

In Vigna
Terreno: franco-argilloso-sabbioso con esposizione da Sud/Est, Sud/Ovest
Altitudine media dei vigneti: 380 metri s.l.m
Densita ceppi per ettaro: 6.250
Forma di allevamento: contro spalliera armata con parete fogliare di 1 metro su cordone speronato a 2 gemme

In Cantina
Vinificazione: in serbatoio di acciaio a gravità naturale
Affinamento per maturazione: in acciaio e breve passaggio in piccole botti di rovere francese.
Affinamento in bottiglia: minimo sei mesi
Grado alcoolico: 14,00 %
Acidità totale: 4,99 %
Estratto seco totale: 34,16

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