ALBIANO Rosso di Toscana IGT Cabernet Sauvignon 48% Merlot 48% Petit Verdot 4% Dal nome del Podere dove viene prodotto, di taglio bordolese, si evidenzia per il grande equilibrio e morbidezza, con profumi intensi, pieni e con una struttura potente e ricca. . Analisi Organolettica Colore Rosso rubino molto profondo, limpido
Profumo Austero, avvolgente con sentore dei legni in cui è maturato ben amalgamati all'aroma etereo
Sapore Morbido e ben strutturato, varietale con carattere di seconda generazione toscana
Servizio 19° gradi centigradi
In Vigna Terreno: franco-argilloso-sabbioso con esposizione da Sud/Est, Sud/Ovest Altitudine media dei vigneti: 380 metri s.l.m Densita ceppi per ettaro: 6.250 Forma di allevamento: contro spalliera armata con parete fogliare di 1 metro su cordone speronato a 2 gemme
In Cantina Vinificazione: In serbatoi inox a gravità naturale. Affinamento per maturazione:In piccole botti nuove di rovere francese per due anni Affinamento in bottiglia: minimo sei mesi Grado alcoolico: 14,50 % Acidità totale: 5,89 % Estratto secco totale: 35,02
