GRONDA COLLINE LUCCHESI CALAFATA' V. T. V18

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GRONDA COLLINE LUCCHESI CALAFATA



Tipo di vino: DOC COLLINE LUCCHESI BIANCO
Comune di produzione: Lucca loc. Maolina
Uvaggio: Vermentino 80%, Trebbiano toscano, Malvasia toscana, Moscato bianco
Esposizione: Nord – Sud
Tipologia del terreno: da medio impasto a tendenzialmente argilloso ricco in scheletro
Tecnica di conduzione: biologica – biodinamica
Sistema di allevamento: Guyot cordone speronato
Densità dell’impianto: 4.500 ceppi per ha
Resa per ettaro in uva: 50 q.li
Epoca di vendemmia: prima decade di settembre
Materiale vasche di fermentazione: acciao inox,
Affinamento: in inox fino all’imbottigliamento
Durata dell’affinamento: almeno 12 mesi
Numero di bottiglie prodotte: 4500



Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: delicato, fruttato, caratteristico
Sapore: pieno, morbido, fresco, delicato
Abbinamenti gastronomici: come aperitivo, con antipasti, piatti di pesce e primi piatti in genere



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